Alkali adalah istilah kimia yang merujuk pada senyawa basa kuat yang larut dalam air, menghasilkan ion hidroksida ($\text{OH}^-$). Secara umum, kelompok ini sangat penting dalam berbagai proses industri, laboratorium, hingga kehidupan sehari-hari. Memahami jenis alkali esensial untuk mengaplikasikan sifat korosif dan reaktifnya secara aman dan efektif.
Secara definisi, suatu larutan bersifat basa (alkali) jika memiliki pH di atas 7. Semakin tinggi nilai pH-nya, semakin kuat sifat basanya. Senyawa alkali seringkali merupakan oksida atau hidroksida dari logam golongan 1 (logam alkali) dan golongan 2 (logam alkali tanah) pada tabel periodik.
Meskipun semua alkali berbagi sifat dasar yang sama (mampu menetralkan asam), mereka diklasifikasikan berdasarkan komposisi kimianya dan kelarutannya dalam air. Berikut adalah klasifikasi utama jenis alkali yang paling sering ditemui:
Ini adalah kelompok alkali terkuat dan paling reaktif. Mereka berada di Golongan 1 tabel periodik, meliputi Litium ($\text{LiOH}$), Natrium ($\text{NaOH}$), Kalium ($\text{KOH}$), Rubidium, dan Sesium. Kelarutan mereka dalam air sangat tinggi.
Kelompok ini berada di Golongan 2. Walaupun juga bersifat basa, kelarutan mereka umumnya lebih rendah dibandingkan Golongan 1. Contohnya adalah Kalsium dan Magnesium.
Meskipun artikel ini berfokus pada alkali kuat, penting untuk membedakannya dengan basa lemah, yang juga menghasilkan $\text{OH}^-$ tetapi hanya terionisasi sebagian dalam air. Contoh paling umum adalah Amonia ($\text{NH}_3$ atau $\text{NH}_4\text{OH}$), yang merupakan cairan pembersih rumah tangga populer.
Visualisasi sederhana: Alkali kuat terurai sempurna menjadi ion-ion dalam air.
Kekuatan dan reaktivitas berbagai jenis alkali menjadikannya bahan baku tak tergantikan di sektor manufaktur dan pengolahan:
Mengingat sifat korosifnya, penanganan semua jenis alkali memerlukan prosedur keselamatan yang ketat. Kontak langsung dengan kulit atau mata dapat menyebabkan luka bakar kimia serius karena alkali mampu menghidrolisis protein dan lemak pada jaringan biologis (saponifikasi jaringan).
Peralatan Pelindung Diri (APD) seperti sarung tangan tahan kimia, pelindung mata (goggles), dan pakaian pelindung wajib digunakan. Selain itu, ketika menyiapkan larutan alkali, selalu tambahkan alkali padat secara perlahan ke dalam air (bukan sebaliknya) untuk mengontrol panas reaksi yang dapat menyebabkan percikan.
Kesimpulannya, alkali adalah kelompok senyawa fundamental dalam kimia. Variasi antara hidroksida logam alkali yang sangat larut dan hidroksida alkali tanah yang kurang larut menentukan bagaimana mereka diaplikasikan, mulai dari deterjen rumah tangga hingga proses industri skala besar.